Bekijk de afbeelding hierboven aandachtig en stel jezelf een eenvoudige vraag:
Welke is geen groente?
A. Tomaat
B. Wortel
C. Aardappel
D. Spinazie
Op het eerste gezicht richten de meeste mensen zich meteen op de tomaat. Veel van ons kennen immers de bekende uitspraak: "Een tomaat is eigenlijk een vrucht." Maar is dat wel het juiste antwoord?
De waarheid is iets interessanter dan je misschien denkt.
Waarom de meeste mensen voor tomaat kiezen
Tomaten worden veel gebruikt in salades, sauzen, soepen en talloze hartige gerechten. Omdat ze zelden als dessert worden gegeten, beschouwen mensen ze vanzelfsprekend als groenten.
Vanuit botanisch oogpunt ontwikkelt een tomaat zich echter uit de bloem van een plant en bevat zaden. Dat maakt het volgens de plantkunde een vrucht.
Daarom duiken tomaten vaak op in quizzen en strikvragen. Ze lijken in het dagelijks leven op groenten, maar wetenschappelijk gezien behoren ze tot een andere categorie.
En hoe zit het met wortels?
Wortels zijn veel eenvoudiger.
Het oranje deel dat we eten is de wortel van de plant. Omdat het een eetbare wortel is en geen vrucht met zaden, worden wortels tot de groenten gerekend.
Wortels zitten boordevol bètacaroteen, vezels en vitaminen, waardoor ze een van de populairste groenten ter wereld zijn.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
