Knapperige aubergines: het recept voor een origineel en smakelijk gerecht
Ingrediënten:
2 middelgrote aubergines (700 g)
Water
Zout en peper
1 eetlepel mosterd
Zoete paprika
150 g paneermeel
2 eetlepels bloem
Gedroogde oregano
Olie om in te bakken
