Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 35 minuten
Kooktijd: 25 minuten
Categorie: Gevogelte
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Ingrediënten voor het bereiden van kip in champignonroomsaus
1 grote kipfilet,
½ theelepel kippenbouillonpoeder,
1 ui
, 250 g slagroom,
1 teentje knoflook
, melk,
250 g champignons
Hoe bereid je kip in een champignonroomsaus?
Er zijn eenvoudige recepten die je elke dag kunt maken om variatie in je maaltijden te brengen en iedereen tevreden te stellen. Kip in een romige champignonsaus is daar een perfect voorbeeld van. Snel en makkelijk te maken, en gewoonweg heerlijk!
Soms maakte ik gegrilde kipfilet voor het avondeten. Andere keren een romige champignonsoep. En op een dag vroeg ik me af waarom ik die twee niet zou combineren. Dus ging ik wat experimenteren in de keuken, en het resultaat is dit recept, dat ik heel makkelijk vind om te maken omdat het zo simpel is.
De eerste stap is om een scheutje olijfolie in een pan te gieten. Verhit de olie op middelhoog vuur en voeg, zodra de olie heet is, een halve fijngehakte ui en een fijngehakt teentje knoflook toe. Roer met een houten lepel tot de ui doorschijnend is.
Voeg nu de champignons toe, die je van tevoren hebt gewassen, gedroogd en in plakjes gesneden. Je kunt ze ook kant-en-klaar kopen, dan hoef je deze stap niet meer te doen.
Voeg een scheutje melk toe aan de champignons. Roer, zet het vuur iets lager en laat het ongeveer vijftien minuten sudderen. Wanneer de champignons gaar zijn, roer je de room en het kippenbouillonpoeder erdoor.
Voeg vervolgens de voorgekookte kipfilet toe. Je kunt deze in zijn geheel of in blokjes snijden, net wat je wilt. Laat het geheel een paar minuten sudderen, maar zorg ervoor dat de vloeistof niet overkookt. Haal het dan van het vuur, schik het op een bord en serveer. Echt een feestmaal!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
