Hoe bereid je stap voor stap een geroosterde varkensknokkel
1. Bereid de basis voor
Schil en snijd de aardappelen in middelgrote stukken. Leg ze op een bakplaat met olijfolie, zout en kruiden.
2. Voeg de varkensbeugel toe
Leg de varkensschenkels op het aardappelbed. Kruid met zout en peper naar smaak en voeg kippenbouillon toe om ze sappig te houden tijdens het garen.
3. Eerste kookkunst
Zet de bakplaat in de oven, voorverwarmd tot 170°C gedurende ongeveer 60 tot 75 minuten.
4. Giet water over het vlees.
Bedrijg tijdens het koken de hamschacht 2 of 3 keer met zijn eigen sappen om de smaak te verbeteren en te voorkomen dat hij uitdroogt.
5. Voeg groenten toe
Voeg de ui en paprika's ongeveer 10 tot 15 minuten voor het einde van het koken toe.
6. Laatste Dorado
Verhoog de temperatuur de laatste paar minuten naar 180–190°C voor een knapperige, goudbruine schil.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
