Niet veel mensen weten dat Vietnamese koriander elk jaar bloeit en vruchten draagt aan bomen die regelmatig worden gesnoeid en geplukt. De takken en bladeren van Vietnamese koriander zijn niet alleen een bekende groente, maar ook waardevolle medicinale kruiden. In dit artikel vertellen we je waarom je Vietnamese korianderplanten in huis zou moeten hebben.
In de geneeskunde heeft Vietnamese koriander een pittige, hete smaak, een aromatische geur, verwarmende eigenschappen en een verkoelende werking, die het gezichtsvermogen verbetert, de intelligentie stimuleert, de spijsvertering bevordert en desinfecteert. Vietnamese koriander verwarmt de maag, bevordert de spijsvertering, desinfecteert en verkoelt. Het verbetert de intelligentie, verheldert de ogen en versterkt de lever en de nieren.
Opgeblazen gevoel, indigestie:
Was een handvol Vietnamese koriander, plet het en knijp het sap eruit. Wrijf de pulp over je buik (met name in het genitale gebied).
Zomerse hitteberoerte:
Verkruimel verse Vietnamese koriander, knijp het vruchtvlees uit en kook het.
– Verlicht indigestie:
Vietnamese koriander wordt gebruikt als specerij, of de hele plant (10-20 gram) wordt na de maaltijd gekookt.
