De Gourmet Surf & Turf Salade is een fris, royaal en ongelooflijk smaakvol recept dat de smaken van de zee en het land perfect combineert. Met zijn malse aardappelen, roze garnalen, hardgekookte eieren en knapperig gerookt spek is deze salade een complete maaltijd, ideaal voor een heerlijke lunch of een licht familiediner.
Dit recept is perfect voor warme dagen, snelle maaltijden of zelfs zomerbuffetten. Dankzij de romige saus en eenvoudige ingrediënten valt het in de smaak bij zowel volwassenen als kinderen.
Ingrediënten
- 600 g aardappelen
- 200 gram gepelde roze garnalen
- 4 hardgekookte eieren
- 120 g gerookt spek
- 1 handvol groene salade (optioneel)
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels crème fraiche
- 1 theelepel mosterd
- Zout en peper
- Verse peterselie of dille als garnering
Voorbereiding
Kook de aardappelen
Schil de aardappelen en snijd ze vervolgens in stukken. Kook ze in een grote pan met gezouten water gedurende 15 tot 20 minuten, tot ze gaar zijn.
Giet ze af en laat ze vervolgens iets afkoelen.
Bereid de eieren voor.
Kook de eieren 10 minuten in kokend water om hardgekookte eieren te verkrijgen.
Pel ze en snijd ze vervolgens in vieren.
Bak het spek.
Bak het gerookte spek in een hete pan zonder olie tot het goudbruin en knapperig is.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
