Zoek je een eenvoudig, heerlijk recept waarmee je gegarandeerd indruk maakt op je gasten? Dan zijn deze lasagnerolletjes gevuld met ricotta en spinazie een uitstekende keuze. Met hun goudbruine, gegratineerde buitenkant en zachte, romige binnenkant bieden ze een onweerstaanbare combinatie van smaken en texturen. Ze zijn makkelijk te bereiden en perfect voor een familiediner of een informeel etentje.
Ingrediënten
- 8 voorgekookte lasagnebladen
- 250 g ricotta
- 150 g fijngehakte verse spinazie
- 100 g geraspte mozzarella
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 ei
- 2 teentjes gehakte knoflook
- 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie
- Zout en peper
- Een scheutje olijfolie
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor tot 190 °C.
- Fruit de spinazie kort met de knoflook in een scheutje olijfolie. Laat het afkoelen.
- Meng in een kom de ricotta, het ei, de spinazie, de Parmezaanse kaas, de peterselie, het zout en de peper.
- Verdeel een royale laag vulling over elk lasagnevel en rol ze vervolgens voorzichtig op.
- Schik de broodjes in een licht ingevette schaal.
- Bestrooi met geraspte mozzarella en voeg er een beetje Parmezaanse kaas aan toe.
- Bak het gerecht 25 tot 30 minuten, tot de kaas gesmolten en mooi goudbruin is.
- Serveer gloeiend heet met een groene salade of zelfgemaakte tomatensaus.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
