Invoering
Deze gebakken melkflan is een klassiek en makkelijk te maken dessertrecept met een gladde en romige textuur en een licht gekarameliseerde korst. Het is een geweldig idee voor een zelfgemaakt dessert voor iedereen die op zoek is naar een snelle en voordelige traktatie, gemaakt met simpele en heerlijke ingrediënten. Perfect voor familiediners, als dessert dat je van tevoren kunt maken, of zelfs als een troostend tussendoortje aan het einde van de avond.
Ingrediënten
2 kopjes melk
3 grote eieren
1/2 kopje suiker
1 theelepel vanille-extract
1/4 theelepel gemalen nootmuskaat of kaneel
Boter om in te vetten
Instructies
Verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F).
Vet je gebaksvormen of aluminium bakjes licht in met boter.
Klop in een kom de eieren en suiker tot een glad en homogeen mengsel.
Verwarm de melk lichtjes en giet deze vervolgens langzaam bij het eimengsel terwijl u constant blijft kloppen.
Voeg het vanille-extract toe en meng goed.
Zeef het mengsel om een gladdere vla-achtige textuur te verkrijgen.
Giet het mengsel in de voorbereide vormpjes en bestrooi met nootmuskaat of kaneel.
Plaats de vormpjes in een grotere ovenschaal en vul deze met heet water tot halverwege de randen (au bain-marie).
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
