Garnalencocktail met roze saus

Garnalencocktail met roze saus

Garnalencocktail met roze saus is een klassiek Latijns-Amerikaans gerecht, vooral populair in Mexico en Peru. Het bestaat uit gekookte garnalen geserveerd in een roze saus gemaakt met ketchup, mayonaise, citroensap en andere kruiden, wat zorgt voor een heerlijke balans tussen zoete en pittige smaken. Het is een verfrissend en smaakvol voorgerecht, perfect voor feestjes en speciale gelegenheden.

Ingrediënten

Voor de garnalencocktail:

• 500 gram grote garnalen, gekookt en gepeld

• 1/2 rode ui, fijngehakt

• 1/2 rode paprika, fijngehakt

• 1/2 groene paprika, fijngehakt

• 1/2 kopje fijngehakte selderij

• Sap van 2 citroenen

• 60 ml (1/4 kopje) fijngehakte verse koriander

• Zout en peper naar smaak

• IJsbergsla of romaine sla om erbij te serveren (optioneel)

Voor de roze saus:

• 1/2 kopje mayonaise

• 2 eetlepels tomatensaus (ketchup)

• 1 eetlepel mierikswortelsaus (optioneel, voor een pittige toets)

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.