Bladerdeeghapjes met biefstuk en kaas
Ingrediënten
1 vel bladerdeeg, ontdooid
300-400 g biefstuk (ossenhaas of ribeye), in kleine blokjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels boter
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel paprikapoeder
250 g geraspte mozzarella of cheddar kaas
1 ei (om te bestrijken)
Optioneel: peterselie, chilivlokken, gekarameliseerde uien
Bereiding
De biefstuk bakken
Verhit de olijfolie in een pan op hoog vuur.
Voeg de stukjes biefstuk toe en bak ze 2-3 minuten aan.
Voeg de boter, knoflook, zout, peper en paprikapoeder toe.
Bak nog een minuut en haal de pan dan van het vuur.
Het bladerdeeg bereiden
Rol het bladerdeeg licht uit.
Snijd het in vierkanten of rechthoeken.
Snijd de randen bij
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
