Dit recept voor zelfgemaakte crêpes maken we al jaren met veel plezier. Het is eenvoudig, snel en gegarandeerd succesvol, en levert dunne, luchtige en heerlijke crêpes op. Of je ze nu met Nutella, suiker, jam of gewoon naturel eet, deze traditionele Franse crêpes zijn perfect voor een tussendoortje, ontbijt of een gezellige crêpe-avond.
Waarom zou je voor dit crêpe-recept kiezen?
- Authentieke smaak : zacht en licht gearomatiseerd met vanille.
- Eenvoud : alledaagse ingrediënten, snelle bereiding.
- Veelzijdigheid : perfect voor zowel zoete als hartige gerechten.
- Gezelligheid : een recept dat het hele gezin samenbrengt.
Ingrediënten (voor circa 12 crêpes)
- 250 g bloem
- 400 g melk
- 3 eieren
- 30 g suiker
- 1 theelepel zout
- 2 zakjes vanillesuiker
- 25 g gesmolten boter
-
Voorbereidingsstappen
1. Bereid het deeg voor
Meng in een mengkom de bloem, suiker, zout en vanillesuiker. Voeg de eieren één voor één toe en klop er vervolgens geleidelijk de melk doorheen om klontjes te voorkomen. Roer tot slot de gesmolten boter erdoor.
2. Het deeg laten rusten
Laat het beslag 30 minuten rusten in de koelkast voor luchtigere en soepelere crêpes.
3. Het bakken van de crêpes
Verhit een licht ingevette pan. Giet er een lepel beslag in, spreid het dun uit en bak elke crêpe 1 tot 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
4. Garneer en geniet ervan
Serveer de crêpes gloeiend heet, belegd met Nutella, jam, suiker of vers fruit.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
