GreganChocoladetaart met kokos-pecancanfrosting
Inleiding
German Chocolate Cake is een rijk, gelaagd dessert dat beroemd is om zijn vochtige chocoladetaart en dikke kokos-pecan glazuur.
Ondanks de naam is het een Amerikaanse klassieker die bekend staat om zijn dichte textuur, karamelachtige topping en verwennende smaak.
De taart op de afbeelding benadrukt het kenmerkende rustieke uiterlijk van de glazuur, royaal verspreid tussen en over de lagen.
Ingrediënten
Chocoladetaartlagen
2 kopjes bloem voor alledaagse doeleinden.
13/4 kopjes kristalsuiker.
3/4 kopje ongezoete cacaopoeder.
2 theelepels zuiveringszout.
1 theelepel bakpoeder.
1 theelepel zout.
2 grote eieren.
1 kopje karnemelk.
1/2 kopje plantaardige olie.
1 kopje hete koffie of heet water.
1 theelepel vanille-extract.
Kokos-Pecan glazuur
1 kopje gevaporiseerde melk.
1 kopje kristalsuiker.
3 eidooiers.
1/2 kopje ongezouten boter.
11/2 kopjes gezoete geraspte kokosnoot.
1 kopje gehakte pecannoten.
1 theelepel vanille-extract.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
