Op zoek naar een heerlijke en gezellige salade om te delen? Duitse aardappelsalade is een verfrissende klassieker uit Duitsland. Ideaal voor de zomer, picknicks of als bijgerecht bij elke maaltijd. De combinatie van aardappelen, worstjes en een romige mayonaise-mosterddressing maakt hem onweerstaanbaar. Maak hem klaar en verras je gasten!
Ingrediënten
4 middelgrote aardappelen
2 Duitse worsten (Frankfurter of Bratwurst)
6 eetlepels mayonaise
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels augurkenazijn
1 kleine lente-uitje
10 kleine augurken
Zout
(Optioneel) 1 hardgekookt ei of kwartelei
Groen gedeelte van een lente-uitje als garnering
Bereidingswijze
Kook de aardappelen 30 minuten in gezouten water. Laat ze iets afkoelen, pel ze en snijd ze in stukken.
Bak de worstjes in een pan met een beetje olie. Laat ze afkoelen en snijd ze in dunne plakjes.
Bereid de saus: meng de mayonaise, mosterd en augurkenazijn.
Doe de aardappelen, worstjes, plakjes augurk en gehakte lente-ui in een grote kom.
Voeg de saus toe en meng voorzichtig.
Garneer (optioneel) met een hardgekookt ei en het groene deel van de lente-ui voor een extra touch.
Serveer gekoeld of vers bereid. Eet smakelijk!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
