Bereiding:
Voeg de appels toe aan het mengsel en meng voorzichtig.
Bakken:
Giet het beslag in een ingevette bakvorm (bijvoorbeeld een springvorm of ovenschaal) en bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 35-40 minuten, tot de bovenkant goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Bereiding:
Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker of serveer met een lepeltje naturel yoghurt.
Serveer- en bewaartips:
Het lekkerst warm, direct na het bakken, maar ook na een paar uur nog vochtig.
Bewaar het maximaal 2 dagen in de koelkast, verpakt in aluminiumfolie of in een luchtdichte verpakking.
Voor het serveren kunt u het voorzichtig opwarmen in de oven of magnetron.
Variaties:
Met gedroogd fruit: Voeg een handvol gehakte walnoten of hazelnoten toe aan het beslag.
Met rozijnen: Week de rozijnen in warm water en voeg ze toe aan het beslag vóór het bakken.
Glutenvrije versie: Vervang de tarwebloem door rijstbloem of een glutenvrije mix.
Met toegevoegde kaas: Voor een romigere textuur kunt u een beetje ricotta of mascarpone toevoegen.
Veelgestelde vragen:
Kan ik plantaardige melk gebruiken?
Ja, haver-, amandel- of sojamelk zijn ook prima.
Kan de cake een dag van tevoren gemaakt worden?
Ja, maar het is het beste om hem op dezelfde dag te maken. Hij kan echter wel opnieuw opgewarmd worden.
Welke appels zijn het beste voor deze cake?
De beste appels zijn lichtzure appels die hun textuur goed behouden, zoals Renetta, Ligol en Jonagold.
Kan ik deze cake zonder suiker maken?
Ja, je kunt de suiker helemaal weglaten of vervangen door honing, ahornsiroop of een zoetstof.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
