Instructies:
Verwarm je grill voor op middelhoog vuur.
Verwijder de schillen en de zijde van de maïs, maar laat de stengel intact zodat je de maïs makkelijk kunt hanteren.
Leg de maïs direct op de grill en bak deze ongeveer 8-10 minuten, waarbij je de korrels af en toe omdraait, tot ze licht geschroeid en gaar zijn.
Meng in een kleine kom de mayonaise en de zure room goed door elkaar.
Zodra de maïs gaar is, haal je hem van de grill en laat je hem iets afkoelen.
Smeer het mengsel van mayonaise en zure room royaal over de maïs met behulp van een bakkwastje of een lepel.
Bestrooi de maïs gelijkmatig met verkruimelde cotija-kaas, gevolgd door chilipoeder en paprikapoeder.
Knijp wat vers limoensap over de maïs voor een extra smaakexplosie.
Garneer eventueel met fijngehakte verse koriander.
Serveer je snelle Mexicaanse maïs direct en geniet van de smaakexplosie!
Variaties
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
