Stap 11: Verfijn de textuur De pâté wordt vrij zacht als hij heet is, maar zal aanzienlijk uitharden zodra hij is afgekoeld. Doe het over in een schone pot of luchtdichte verpakking en strijk de bovenkant glad met een lepel.
Stap 12: Koel af en leg apart Zet de pastei 2-3 uur in de koelkast tot hij de perfecte consistentie heeft om uit te smeren. De afkoeltijd zorgt ervoor dat alle smaken samenkomen en de textuur wordt perfect om uit te smeren of te weken.
Voedingsinformatie en tijd
Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 10 minuten
Koeltijd: 2-3 uur Totale tijd: 3 uur 25 minuten Porties: 6-8 personen als voorgerechtje Calorieën per portie: ongeveer 95 calorieën
Voedingsvoordelen: Elke portie bevat hoge niveaus van bètacaroteen (vitamine A), vitamine K, kalium en wortelvezels. Olijfolie levert gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, terwijl citroensap vitamine C toevoegt. Deze pâté is van nature veganistisch, glutenvrij en rijk aan antioxidanten.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
