We eten vaak gedroogd fruit, zoals walnoten, amandelen, pistachenoten of cashewnoten, rechtstreeks uit de verpakking. Weinigen weten echter dat ze giftige stoffen kunnen bevatten die gevaarlijk zijn voor de gezondheid, en daarom zijn er mensen die aanraden het te weken en te wassen voordat je het eet: is het echt nuttig?
Het wassen van gedroogd fruit is geen gebruikelijkheid, omdat we meestal niet nadenken over de ophoping van stof en vuil tijdens het pellen en verpakken. Mycotoxines, een combinatie van schimmels en toxines, kunnen zich ophopen in de scheuren die zo vaak voorkomen op het oneffen oppervlak van gedroogd fruit.
Sommige Europese voedselveiligheidsautoriteiten hebben alarm geslagen over giftige stoffen in cashewnoten, walnoten of gedroogd fruit afkomstig uit tropische landen, na enkele studies die de aanwezigheid van mycotoxines hebben bevestigd.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
