Deze pastavrije courgettelasagnes zijn een licht en ongelooflijk lekker alternatief.
Met hun smeltende laagjes courgette , smaakvolle ham en gesmolten kaas bieden ze een troostrijke en evenwichtige maaltijd.
Resultaat: smeltend + gegratineerd + licht + smakelijk .
Waarom is dit recept zo onweerstaanbaar?
- Zonder pasta : een lichtere versie van lasagne
- Super smeltend : courgette + kaas
- Eenvoudig te bereiden : slechts enkele stappen
- Perfect voor het hele gezin : heerlijk en evenwichtig.
Beknopte informati
Ingrediënten
- Courgettes – 4 grote
- Gekookte ham – 250 g
- Geraspte mozzarella – 250 g
- Geraspte Parmezaanse kaas – 100 g
- Volle verse room – 250 ml
- Knoflook – 2 teentjes
- Italiaanse kruiden
- Zout
- Peper
- Olijfolie
Bereiding (Gourmetmethode)
1. Bereid de courgettes voor
- Snijd de courgettes met een mandoline in dunne reepjes.
- Voeg een beetje zout toe
- Laat het 15 minuten rusten.
- Dep af met absorberend papier.
Tip: Door het water te verwijderen, voorkom je dat het gerecht te waterig wordt.
2. Bereid de gearomatiseerde room voor.
- Meng de crème fraîche met de gehakte knoflook.
- Voeg zout, peper en Italiaanse kruiden toe.
Resultaat: een smakelijke en geurige crème.
3. Stel de lasagne samen
- Vet een schaal licht in met olie.
- Leg een laag courgettes neer.
- Voeg ham en mozzarella toe.
- Giet er een beetje room bij.
- Herhaal de lagen: courgettes → ham → kaas → room
Tip: Verdeel gelijkmatig voor een gelijkmatige garing.
4. Afwerking met gratin
- Garneer met plakjes courgette.
- Voeg Parmezaanse kaas en mozzarella toe.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
