Citroen- en frambozen-cheesecake met marmerpatroon

Bereid de vulling voor:

Klop in een grote kom de roomkaas en suiker glad. Voeg de eieren één voor één toe en mix goed na elke toevoeging. Roer de vanille, citroenschil, citroensap en slagroom erdoor tot alles goed gemengd is.

Zet de cheesecake in elkaar:

Giet het kaasmengsel over de afgekoelde bodem. Schep de frambozencoulis erover en gebruik een mes of satéprikker om er swirls in te maken.

Bakken:

Bak de cheesecake 55 tot 60 minuten, of tot de randen stevig zijn en het midden nog een beetje wiebelig is. Zet de oven uit, zet de deur op een kier en laat de cheesecake een uur afkoelen in de oven.

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.