Ingrediënten:
1 pizzabodem (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
1 middelgrote courgette, in juliennes gesneden of geraspt
1 middelgrote wortel, in juliennes gesneden of geraspt
1/2 kleine rode ui, fijngehakt
1 kopje verkruimelde kaas (mozzarella of een mix van kazen)
2 eieren (optioneel, voor extra eiwitten of om een ”eierpizza” bodem te maken)
1/2 kopje bloem (optioneel, als je zelfgemaakt deeg maakt)
1/4 kopje pizzasaus
Zout en zwarte peper naar smaak
Verse kruiden (peterselie, oregano, basilicum)
Chilivlokken (optioneel)
Bereiding:
