Ingrediënten:
– 225 gram ramennoedels (of andere dunne noedels)
– 450 gram rundergehakt
– 3 teentjes knoflook, fijngehakt
– 60 ml sojasaus
– 60 ml hoisinsaus
– 2 eetlepels bruine suiker
– 1 theelepel sesamolie
– 1/4 theelepel gemalen rode pepervlokken (optioneel)
– 2 bosuitjes, gesnipperd (voor garnering)
– 1 eetlepel maïzena gemengd met 2 eetlepels water (optioneel, om te binden)
