Ingrediënten
150 g gewone
yoghurt 1 eetlepel tikka masala
specerijen 1 eetlepel citroensap
Bereiding
Meng de yoghurt, kruiden en citroen. Bedek de kip en marineer het 2 tot 4 uur.
Tip
Grill of bak voor een authentieke smaak.
Teriyaki
Marinade Een in Japan geïnspireerde zoete en hartige marinade, perfect voor spiesjes.
Ingrediënten
3 eetlepels sojasaus
, 1 eetlepel honing,
1 teentje knoflook,
fijngehakt, 1 theelepel geraspte gember.
Bereiding
Meng alle ingrediënten en giet over de kip. Marineer 1 tot 2 uur.
Tip
Voeg een lepel rijstazijn toe voor een pittige touch.
BBQ
Marinade Een rokerige en gastronomische marinade, ideaal voor barbecue.
Ingrediënten
3 eetlepels
barbecuesaus 2 eetlepels olijfolie
1 theelepel gerookte
paprika Bereiding
Meng de ingrediënten en bedek de kip. Marineer 1 tot 2 uur.
Tip
Borstel de kip met de marinade terwijl het gart voor een gekarameliseerd effect.
Marinade Lime Chili
Une marinade acidulée et légèrement piquante, parfaite pour les grillades.
Ingrédients
Jus d’un citron vert
1 petit piment émincé
2 gousses d’ail hachées
Quelques feuilles de coriandre fraîche
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et verser sur le poulet. Laisser mariner 30 minutes à 2 heures.
Astuce
Idéale pour les brochettes ou les cuissons à la plancha.
Bereidingstip
Plaats de kip en marinade in een luchtdichte zak of verpakking.
Sluit af, schud licht en laat het 30 minuten tot 2 uur in de koelkast marineren.
Kook volgens de gekozen methode: koekenpan, oven, grill of barbecue.
Kortom: Eenvoudige marinades voor smaakvolle
kip Deze zeven marinades—citroen en kruiden, mosterd en honing, herbes de Provence, tikka masala, teriyaki, BBQ en chililimoen—bieden een verscheidenheid aan smaken om elke dag kip te versterken. Gemakkelijk te bereiden, ze stellen je in staat om de geneugten te variëren en elke maaltijd een zelfgemaakte touch te geven.
Je eigen marinades bereiden betekent eenvoud, frisheid en creativiteit combineren. Binnen enkele minuten is het mogelijk om een eenvoudig stuk kip te veranderen in een smaakvol en geurig gerecht, klaar om te koken en te delen.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
