🌿 Ingrediënten:
🥑 1 rijpe avocado, in plakjes
🍅 10-12 cherrytomaten, gehalveerd
🥒 1/2 komkommer, in plakjes
🥚 2 hardgekookte eieren, gehalveerd
🌰 1 kopje gekookte kikkererwten (of uit blik en uitgelekt)
🌿 Gehakte verse peterselie of koriander
🧂 Zout en zwarte peper naar smaak
🌶️ Optioneel: paprikapoeder of chilivlokken
🍋 1/2 citroen (sap)
🫒 1 eetlepel olijfolie
