📋Ingrediënten (voor 4 personen):
1 octopus, circa 1–1,5 kg
1 wortel
1 stengel bleekselderij
1 ui
1 laurierblad
Grof zout naar smaak
Zwarte peperkorrels naar smaak
Voor de kruiden:
Sap van 1 citroen
Extra vierge olijfolie naar smaak
Gehakte verse peterselie
Zout en peper naar smaak
Ga door naar de volgende pagina
