Porties: 10-12 porties in een bakvorm van 22 cm of 10 individuele bakjes van 150 ml.
Ingrediënten:
Voor de bodem:
• 200 g Maria- of Digestive-koekjes
• 90 g gesmolten boter (6 eetlepels)
Voor de vulling:
• 1 blikje gezoete gecondenseerde melk (395 g)
• 1 blikje gecondenseerde melk (315 g)
• 1/2 kopje versgeperst citroensap (120 ml)
• Rasp van 1 citroen (optioneel)
• 1 pakje ongezoete gelatine (7 g) opgelost in 1/4 kopje water
Voor de decoratie:
• Rasp van citroen
• Dunne citroenschijfjes
• Verkruimelde koekjes
⸻
Stap voor stap:
