Wanneer is een uitgelopen aardappel nog veilig om te eten?
Niet alle aardappelen met uitlopers hoeven meteen weggegooid te worden. Het hangt af van hun conditie.
Lichte kieming (meestal veilig)
Als uw aardappel:
- Heeft kleine spruitjes
- Voelt stevig aan (niet zacht of gerimpeld)
- Vertoont weinig tot geen groene kleuring.
Je kunt het nog steeds gebruiken, mits goed voorbereid.
Wat te doen:
- Snijd de spruiten volledig af.
- Verwijder alle groene of verkleurde delen.
- Gebruik de rest zoals normaal.
Sterke kieming (niet veilig)
Gooi de aardappel weg als je merkt dat:
- Lange of talrijke spruiten
- Zachte, gerimpelde textuur
- Sterke groene kleur
Dit zijn tekenen van verhoogde glycoalkaloïdeniveaus, en het is het risico niet waard.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
