Zelfgemaakte pannenkoek (zonder bakken) – Romige en heerlijke cake (met koekjes, eierdooiercrème en slagroom)

Spatel vervolgens de zachte boter erdoor, voeg dan de room toe en blijf roeren tot een glad mengsel ontstaat. Verdeel de crème over de koekjes in de bakvorm. Strijk de bovenkant glad en zet 30 minuten in de koelkast.

Meng de slagroom met de poedersuiker en verdeel dit over de roomlaag. Strijk het oppervlak glad en versier met geraspte chocolade.

Eet smakelijk!