Zo maak je pan de ajo casero paso a paso
Bereid de boter voor
Meng in een kom de mantequilla met de picado muy fino, de perejil en een pizca de sal.
Snijd het brood
Knip het uit en rol het op zonder de onderkant open te laten, zodat het zijn vorm behoudt.
Sub-tar
Smeer het botermengsel tussen elke plak en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak.
Hornear
Verwarm de oven voor tot 180 °C.
Bak gedurende 12 tot 15 minuten, tot ze goudbruin en nog rauw zijn.
Gratin (optioneel)
Voeg de gerolde en gegratineerde kaas toe en bak deze 2 tot 3 minuten mee voor een hartiger resultaat.
Tips om het perfect te maken
✔ Gebruik echte boter voor een betere smaak.
✔ Als je het liever knapperiger hebt, bak het dan 2 tot 3 minuten langer.
✔ Voeg een snufje oregano of witte peper toe voor een gevarieerder aroma.
✔ Je kunt het in aluminiumfolie wikkelen voor extra smaak.
Variaties op de ajo pan
-
Pan de ajo met mozzarellakaas
-
Versie met olijfolie in plaats van boter
-
Pan de ajo integral
-
Pan de ajo estilo italiano
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
