Zapečený medovo-skořicový pudink met jablky is een verrukkelijke dessert dat de geur van gebakken appels combineert met de romige textuur van vanillepudding en een karamelachtige toets van honing. Dit gerecht is geïnspireerd op de traditionele huisgemaakte desserts van onze grootmoeders, die gebruikmaakten van eenvoudige ingrediënten om maximaal te genieten. Serveer het nog warm voor een extra romige ervaring die je niet wilt missen.
Ingrediënten voor 4 porties
Pudinkgedeelte
- 500 ml volle melk
- 1 pakje vanillepudding (40 g)
- 3 eetlepels kristalsuiker
- 1 Theelepel Vanille-extract
- 20 g boter
Appelgedeelte
- 3 grote appels (bij voorkeur zoet en stevig)
- 2 eetlepels honing
- 1 theelepel kaneel
- 1 Eetlepel Boter
- 1 eetlepel citroensap
Voor de afwerking
- 2 eetlepels honing (voorop)
- Snufje kaneel
- Boter om de schaal in te vetten
1) Voorbereiding van de puddingbasis
Giet het grootste deel van de melk in een pan en breng het bijna aan de kook. Meng in een kom de resterende melk met het puddingpoeder, suiker en eidooiers tot een glad mengsel. Zodra de melk begint te koken, voeg je het puddingmengsel al roerend toe en kook het tot het indikt. Haal van het vuur en meng de boter en vanille-extract erdoor. Laat kort afkoelen.
2) Appelgedeelte
Schil de appels en snijd ze in dunne partjes. Verhit de boter in een pan, voeg de appels, honing, kaneel en citroensap toe. Bak dit 3-4 minuten, zodat de appels zacht worden en sap vrijgeven, maar niet uit elkaar vallen. Het resultaat moet een zachte, glanzende en aromatische mix zijn.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
