Snijd de zalm in stukken. Breng op smaak met zout en peper en zet apart. 🐟🧂
Groenten bereiden:
Verhit de boter in een grote pan en voeg de gesneden prei en wortel toe. Bak tot de groenten licht gaar zijn, maar niet bruin. 🧅🥕
Saus indikken:
Voeg de bloem toe aan de groenten en bak een minuut al roerend. Voeg vervolgens geleidelijk de bouillon toe, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen. Kook een paar minuten tot de saus iets is ingedikt. 🍲🌾
Room toevoegen:
Voeg de room toe aan de pan en laat sudderen tot de saus glad en romig is. 🥛
Zalm toevoegen:
Voeg de zalmstukken toe aan de saus en laat 5-7 minuten sudderen, tot de zalm licht gaar maar nog sappig is. 🐟🍲
Serveren:
Serveer de blanquette en bestrooi met verse dille of bieslook voor een intensere smaak. Serveer met rijst of aardappelen. Eet smak 😋🌿
💬 Facebook-reactie:
"🐟 Sappige zalmblanquette in een romige saus: een eenvoudig en elegant recept! 😍 Wie wil dit gerecht proberen? Laat het me weten in de reacties!" 🍲
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
