Verwarm de oven voor op 160 °C.
Verwarm in een kleine steelpan de melk en boter op laag vuur tot de boter gesmolten is.
Klop in een kom de eieren en suiker tot een licht en luchtig mengsel dat in volume verdubbeld is.
Voeg de bloem, het bakpoeder, het zout en de citroenschil toe. Meng goed.
Giet het hete melkmengsel geleidelijk in de kom en blijf mixen tot je een glad deeg krijgt.
Giet het mengsel in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm.
Bak gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en ervan geniet.
Advies:
Voor een nog luchtigere cake kun je een lepel verse slagroom aan het beslag toevoegen.
Je kunt de cake naar eigen smaak op smaak brengen met vanille, kaneel of andere specerijen.
Voor een heerlijke glazuurlaag kun je de taart garneren met gesmolten chocolade of slagroom.
Eet smakelijk!
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
