🔍 De 3 belangrijkste soorten paprika
1. Zoet (Klassiek)
-
Mild, fruitig, licht aards.
-
Het meest geschikt voor: gevulde eieren, aardappelsalade, romige sauzen
2. Gerookt (Spaanse Pimentón )
-
Diepe, bosachtige smaak, als van een kampvuur.
-
Het meest geschikt voor: chorizo, paella, geroosterd vlees
🇪🇸 Gerookte paprika wordt gemaakt door pepers te drogen boven eikenhouten vuren – een techniek die geperfectioneerd is in de Spaanse regio La Vera.
3. Heet
-
Milde tot matige pittigheid met een onderliggende zoetheid.
-
Het meest geschikt voor: stoofschotels, marinades en pittige dipsauzen.
🏠 Kun je zelf paprika maken? Jazeker!
vervolg op de volgende pagina
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
