Een beetje verkruimelde eidooier of goudbruine broodkruimels als garnering.
Voorbereiding:
Kook de eieren 10 minuten in kokend water. Laat ze afkoelen, pel ze en scheid vervolgens het eiwit en de dooier.
Verkruimel de goed uitgelekte tonijn in een kom. Voeg 1 eetlepel mayonaise, de mosterd en het citroensap toe. Breng op smaak met zout en peper en meng tot een romige massa.
Prak de eidooiers fijn met een vork. Voeg de resterende mayonaise en de roomkaas toe. Mix tot een glad geheel.
Snijd het eiwit in kleine stukjes.
Eerste laag: mengsel van tonijn en mayonaise
Tweede laag: fijngehakte eiwitten
3e laag: mimosa-crème (bij voorkeur met een spuitzak aangebracht voor een mooi effect)
Bestrooi met een beetje verkruimelde eidooier of broodkruimels en voeg een klein takje dille of bieslook toe.
Serveer gekoeld, perfect als aperitief of licht voorgerecht.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
