Notities en tips
• Je kunt in plaats van kippenbouten ook kipfilets of kiphaasjes zonder bot gebruiken, maar kippenbouten blijven sappiger. Als je kipfilets gebruikt, snijd ze dan doormidden of klop ze plat tot een dikte van 1,25 cm, zodat ze gelijkmatig gaar worden zonder dat de glazuurlaag aanbrandt.
• De olie voorkomt aanbakken en geeft de saus een glanzende afwerking, terwijl het water de dikte van de saus in balans houdt.
• Sojasaus zorgt voor een hartige umami-smaak, knoflook verdiept de smaak, gember voegt warmte en subtiele zoetheid toe en bruine suiker geeft het een rijke smaak.
Serveerideeën
Serveer je teriyaki kip met witte rijst en gestoomde broccoli voor een eenvoudig diner, of maak het spannend met:
knapperige koolsalade,
geroosterde sperziebonen met sesam
of komkommersalade met sesam.
Opslag
• Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
• Vries maximaal 3 maanden in – verdeel in diepvrieszakjes voor gemakkelijk gebruik. Laat 's nachts in de koelkast ontdooien en verwarm in de magnetron tot het warm is.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
