MENG DE VLOEIBARE INGREDIËNTEN
Doe de eieren, suiker, olie, melk en vanille in een blender.
Mix 30 seconden tot een glad en luchtig mengsel.
VOEG DE DROGE INGREDIËNTEN TOE
Voeg, zonder de mixer volledig uit te zetten, geleidelijk de gezeefde bloem, het bakpoeder en het zout toe.
Mix nog een paar seconden door om de droge ingrediënten goed te mengen.
MIX MET LIEFDE
Mix het mengsel nog een minuut door tot het glad en klontvrij is.
De consistentie moet vloeibaar, glanzend en licht dik zijn.
GIET EN KOKEN
Vet een cakevorm in met boter en bestrooi met bloem.
Giet het beslag in de vorm en bak 35-45 minuten op 180°C.
De cake is gaar als een mes dat in het midden wordt gestoken er schoon en droog uitkomt.
LAAT HET AFKOELEN (ALS JE DE VERLEIDING KUNT WEERSTAAN
Wacht 10-15 minuten voordat u de cake uit de vorm haalt.
Geniet ervan warm met koffie, warme chocolademelk of een vanille latte
Leuke tips om het nog specialer te maken
Vervang de melk door kokos- of amandelmelk voor een exotische twist.
Voeg de rasp van een sinaasappel toe voor een frisse, zure smaak.
Voeg voor het bakken een paar chocoladeschilfers of stukjes fruit toe aan het mengsel.
Bestrijk het oppervlak direct na het bakken met een beetje honing voor een glanzend, smeltend effect.
Voedingsinformatie (per portie van 80 g)
VOEDINGSWAARDEN
Calorieën 270 kcal
Eiwit 5 g
Koolhydraten 32 g
Vet 13 g
Natrium 90 mg
Vezels 1 g
(Deze waarden kunnen variëren afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.)
Een klein kookverhaaltje
Mijn nicht wilde haar schoonmoeder verrassen met een perfect gemixte cake...
Alles ging goed totdat ze vergat de maatbeker uit het deksel van de blender te halen
Het resultaat? Cake overal: op de muren, de gordijnen en zelfs op de kat
Sindsdien noemen we haar liefkozend "de dakkok"!
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
