1. Scheid de delen en de albums.
2. Tagliare il pollo a listarelle. Mescolare met uovo, aglio, spezie, verkoop en amido.
3. Smeer de albums in een pan. Versare l’olio in een padella.
4. Laat het polle-negli-album onderdompelen. Griglia. Decoreer met lattuga en pomodorini.
