Hoe maak je snel en gemakkelijk ouderwetse rijstpudding?
Stap 1 — Kook de rijst
Doe de witte rijst met 2 kopjes water in een middelgrote pan . Breng aan de kook, zet het vuur lager, dek af en laat ongeveer 15 minuten sudderen , of tot de rijst gaar en luchtig is.
(Als je al gekookte rijst over hebt, kun je deze stap overslaan!)
Stap 2 — Voeg melk en suiker toe
Voeg de volle melk , suiker en zout toe en
verwarm het mengsel op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot het begint in te dikken – meestal na ongeveer 10 minuten .
Stap 3 — Voeg smaak toe
Zodra het mengsel dik en romig is, van het vuur halen en er het volgende doorheen roeren:
-
vanille-extract
-
gemalen kaneel
-
rozijnen , indien gebruikt
Goed mengen tot alles gecombineerd en geurig is.
Stap 4 — Serveer warm of koud
Geniet van de rijstpudding warm met een extra snufje kaneel...
of zet hem een paar uur in de koelkast om er koud en extra dik van te genieten.
Tips voor de beste rijstpudding
✔ Gebruik volle melk voor maximale romigheid
✔ Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen
✔ Voeg een scheutje extra melk toe als het te dik wordt
✔ Wil je het romiger? Voeg dan aan het einde 1 eetlepel boter
toe ✔ Liever extra zoet? Besprenkel met honing of gezoete gecondenseerde melk
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
