INGREDIËNTEN (EXACTE HOEVEELHEDEN)
Voor de zoetigheden:
- 200 g suiker (1 kopje)
- 2 eetlepels water
Voor de flan:
- 1 blik (397 g) gecondenseerde melk
- 1 blik (360 ml) ongezoete gecondenseerde melk
- 4 grote eieren (op kamertemperatuur)
- 190 g verse kaas
- 1 eetlepel vanille-extract
Inzicht in de ingrediënten
Roomkaas
zorgt voor een gladde textuur, een stevige consistentie en een lichtzure toets die de zoetheid in balans brengt.
Eieren
vormen de structurele basis: wanneer ze verhit worden, ontstaat er een textuur die zowel stevig als zacht is.
Gecondenseerde melk
maakt de textuur zachter en dikker.
Ongezoete gecondenseerde melk
zorgt voor een lichte en romige textuur.
Vanille
versterkt de smaak en voegt aroma toe.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
