Bereiding
1. Bereid de ingrediënten voor.
Pers de citroen uit voor 50 ml sap en rasp de schil van een onbespoten citroen fijn. Zet de slagroom en mascarpone in de koelkast tot gebruik, zodat ze goed kunnen opstijven.
. Klop de slagroom.
Giet de slagroom en mascarpone in een grote, gekoelde kom. Klop met een elektrische mixer op middelhoge snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk.
Wanneer het mengsel begint in te dikken, voeg je geleidelijk de poedersuiker toe en blijf je kloppen tot er stijve pieken ontstaan (2 tot 3 minuten). Pas op dat je niet te lang klopt.
3. Voeg de citroen toe.
Voeg het citroensap en de geraspte citroenschil toe. Meng voorzichtig met een spatel met op-en-neergaande bewegingen om een lichte en homogene mousse te verkrijgen.
4. Serveren:
Verdeel de citroenmousse over 4 verrines of kleine schaaltjes. Tik er lichtjes op om het oppervlak glad te strijken.
5. Versier en serveer.
Voeg wat citroenschil of koekjeskruimels toe voor een knapperige textuur. Serveer direct of zet 30 minuten in de koelkast voor een stevigere textuur.
Welzijn en zorgverzekering voor elke dag:
Deze romige citroenmousse, die je niet hoeft te bakken, is ideaal voor een snel en
verfrissend dessert. In een druk leven helpt het kiezen van eenvoudige recepten om
een evenwichtig bestaan te behouden, waarbij een passende zorgverzekering
het dagelijkse welzijn ondersteunt.
Zorgverzekering
Vergoeding van zorg
Persoonlijke dekking
Dagelijkse bescherming
Snel en licht koken
Recepten zonder koken
Tijdsbesparing
Vereenvoudigde organisatie
Dagelijks welzijn
Balans in het leven
Duurzame gewoonten
Dagelijkse rust
Opmerking: het gebruik van snelle recepten en
een goede organisatie helpt om de balans te bewaren, zelfs met een drukke agenda.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
