Ingrediënten (vulling)
250 g rundergehakt
1 kop (130 g) wortelblokjes
1 kop (100 g) gehakte sperziebonen
½ kop (60 g) maïs (optioneel)
½ kop (60 g) uienblokjes
1 eetlepel knoflook, gehakt
1 eetlepel geraspte gember
1 theelepel kerriepoeder
1 theelepel tijm
1 kruidenblokje (of naar smaak)
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels plantaardige olie
Overige ingrediënten
Kant-en-klare samosa wraps of loempiavellen (ongeveer 15 stuks)
Bloempasta (2 eetlepels bloem + 2 eetlepels water) om af te sluiten
Plantaardige olie om in te frituren
Instructies
