Ingrediënten
Ga verder naar de volgende pagina
Kipfilet
Geroosterde cornflakes
Meel
Geklopt ei
Zout
Zwarte peper
Extra vierge olijfolie
Ketchup
Ontpitte zwarte olijven
Hoe maak je krokante kipreepjes (stapsgewijze handleiding)
1. Bereid de kip voor
: Begin met het snijden van de kipfilets in gelijkmatige reepjes. Dit zorgt ervoor dat ze gelijkmatig gaar worden en sappig blijven. Breng royaal op smaak met zout en zwarte peper en bestrooi elk reepje lichtjes met bloem. De bloem vormt een basislaag waardoor het ei goed blijft plakken.
1. Kipreepjes gepaneerd in een gekruid eimengsel, de eerste stap naar een knapperige paneerlaag.
2. Creëer de perfecte knapperige laag
: Dompel elk met bloem bedekt reepje in het geklopte ei. Zorg ervoor dat het hele oppervlak bedekt is.
Druk de kip vervolgens in de geroosterde en verkruimelde cornflakes. Gebruik je handen om de vlokken voorzichtig rond het vlees te drukken: dit zorgt voor die dikke, knapperige korst waar iedereen zo dol op is.
3. Bak tot ze goudbruin zijn.
Verhit de extra vierge olijfolie in een pan. Voeg, zodra de olie heet is, voorzichtig de gepaneerde kipreepjes toe. Bak ze goudbruin en krokant, draai ze af en toe om voor een gelijkmatige garing.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
