Overal ter wereld zijn veel mensen dol op gebakken aardappelen, omdat ze zo veelzijdig en lekker zijn. Hun knapperige korst en zachte binnenkant maken ze tot een heerlijk hoofd- of bijgerecht. Dit eenvoudige recept, dat je naar eigen smaak kunt aanpassen, tilt saaie aardappelen naar een heel nieuw niveau van smaak.
Dit zijn de ingrediënten: roodbruine aardappelen of een ander soort aardappel die geschikt is om te bakken:
Optioneel: gesmolten boter of olijfolie
Zeezout
Voeg naar keuze extra smaakmakers toe, zoals salsa, zure room, kaas, bieslook of spekjes.
Instructies:
Stel de oventemperatuur in op 400°F, oftewel 200°C.
Schrob de aardappelen goed onder stromend water om al het vuil te verwijderen.
Dep ze voorzichtig droog met een schone theedoek.
Om stoom te laten ontsnappen tijdens het bakken, prik je de aardappelen op verschillende plaatsen met een vork.
Breng de aardappelen op smaak met zout en olijfolie.
Leg ze direct op een met bakpapier beklede bakplaat of op een rooster in de oven.
Na 45 tot 60 minuten in de oven, of wanneer je er met een vork in prikt en de schil knapperig en zacht aanvoelt, kun je controleren of de aardappelen gaar zijn.
Win-wintip: Gebruik aardappelen van gelijke grootte voor een gelijkmatige garing.
Voorkom dat de aardappelen in de oven openbarsten door er met een vork in te prikken.
Door voor het bakken meer olie en zout aan de aardappelen toe te voegen, krijgen ze een hardere, knapperigere buitenkant.
Aardappelen zijn goed voor je gezondheid omdat ze veel vezels, kalium, vitamine C en B6 en andere voedingsstoffen bevatten.
Zonder toegevoegde boter of kaas bevatten gebakken aardappelen zeer weinig calorieën en vet.
Calorieverdeling: (Per gerecht)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
