Kookgeheimen

Er zijn dagen dat je weinig tijd hebt om te koken, maar dat betekent niet dat je een evenwichtige maaltijd…

Ingrediënten (voor 4-6 personen) 2 blikken mandarijnen in siroop (ongeveer 300 g uitgelekt) 150 g kleine witte marshmallows 200 ml…

Inleiding: Stel je voor dat je wakker wordt met de heerlijke geur van versgebakken kaneel-walnotenbroodjes die je keuken vult en…

Ingrediënten (voor een taartvorm van 22 cm): 200 g gehakte amandelen (of amandelmeel), 3 eieren, 100 g naturel Griekse yoghurt,…

Op het rooster van een gasfornuis vormt zich geleidelijk een dikke laag koolstofafzetting die niet met de gebruikelijke methoden te…

Ingrediënten: • 3 rijpe bananen • 2 eieren • 120 ml bruine suiker • 60 ml plantaardige olie of gesmolten…

Verse tomaten tot wel twee jaar bewaren zonder azijn is mogelijk met een beproefde methode: inmaken of vacuümverpakken, zonder azijn,…

Dit esthetisch aantrekkelijke en functionele houten object roept herinneringen op aan een tijd waarin vakmanschap een belangrijke rol speelde in…

Jarenlang bereidde ik  broccoli  op dezelfde manier, gekookt of gebakken, en het trok me nooit echt aan. Tot ik deze simpele methode…