Lichte gratin van courgette: een gezond en smakelijk bijgerecht, klaar in enkele minuten

Ingrediënten voor 2-3 personen 3 middelgrote courgettes 2 eetlepels volkoren paneermeel 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas (optioneel) 1 eetlepel extra vierge olijfolie Gehakte peterselie naar smaak 1 teentje knoflook (optioneel) Zout en peper naar smaak 🔥 Ovenvoorbereiding Was de courgettes en snijd ze in plakjes of staafjes van ongeveer 5 mm dik. Meng in een kom … Read more

Als je elke dag komkommers eet, gebeurt dit met je lichaam

Komkommers worden vaak geprezen als een typische zomergroente, maar hun voordelen reiken veel verder dan hun verfrissende smaak en knapperige textuur. Komkommers zitten boordevol essentiële voedingsstoffen en hebben een hoog watergehalte, waardoor ze een veelzijdige aanvulling zijn op elk dieet. Of ze nu in salades worden gesneden, in smoothies worden verwerkt of gewoon zo worden … Read more

Magische tomatensalade: een smaakexplosie in je mond

Op zoek naar een eenvoudig maar heerlijk recept om je maaltijden een speciaal tintje te geven?   Magische Tomatensalade is precies wat je zoekt! Deze   salade , met de perfecte combinatie van verse ingrediënten en een  onweerstaanbare dressing  , neemt je mee naar een waar smaakfestijn. Maak je klaar om je gasten te imponeren met deze explosie van frisheid bij elke … Read more

Recept voor eenvoudig aardbeientaartje.

Aardbeientaart is een dessert waar iedereen dol op is. Hier is een onfeilbaar recept waarmee je een aardbeientaart maakt die er niet alleen fantastisch uitziet, maar ook smaakt. Wat aardbeien betreft, kan ik uiteraard alleen Franse seizoensaardbeien aanbevelen. Voor wie niet kan wachten, kun je de Ciflorette gebruiken, die vanaf april in de winkel ligt. … Read more

Dit zijn de lekkerste aubergines die ik ooit heb gegeten! Je gaat ze elke dag maken! Snel en makkelijk.

Ingrediënten: 2 middelgrote aubergines, in blokjes of halve ringen gesneden 1 ui, in blokjes gesneden 3–4 teentjes knoflook, fijngehakt ½ eetlepel olijfolie (of water, voor de olievrije versie) Zout en zwarte peper naar smaak (Optioneel) Zoete of gerookte paprika, komijn, verse peterselie, citroensap ⏬️⏬️ Ga verder op de volgende pagina ⏬️⏬️

Hier is het Italiaanse recept voor Marokkaanse zoete aardappel- en kikkererwtensoep: smaakvol, geurig en perfect voor koele dagen.

📝 Ingrediënten: 2 eetlepels extra vierge olijfolie 1 middelgrote ui , gesnipperd 2 teentjes knoflook , fijngehakt 2 theelepels gemalen komijn 1 theelepel korianderpoeder ½ theelepel gemalen kaneel ½ theelepel kurkuma (optioneel, voor kleur en ontstekingsremmende eigenschappen) Een snufje chilivlokken (optioneel, voor een pittige toets) 500 g zoete aardappelen , geschild en in blokjes gesneden 400 g voorgekookte kikkererwten (één blik), uitgelekt en afgespoeld 750 ml groentebouillon Zout en zwarte peper naar smaak Sap van ½ … Read more

Krokante Ranchkip met Boter

Ingrediënten: 🍗🧈🧀 2 kipfilets, in reepjes gesneden 1 pakje (30 g) Ranchkruidenmix 1 kopje Panko paneermeel 1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas 1/2 kopje ongezouten boter, gesmolten 1/2 theelepel knoflookpoeder 1/2 theelepel paprikapoeder Zout en peper, naar smaak

Fettuccine pasta met kip en romige saus

Ingrediënten 🍝🍗 • 2 kipfilets, in de lengte gehalveerd • 1/2 theelepel knoflookpoeder • Zout en peper naar smaak • Bloem om te paneren • 1 eetlepel olijfolie • 3 eetlepels boter, verdeeld • 250 gram ongekookte fettuccine • 125 gram roomkaas (ik gebruikte een half blok Philadelphia), zacht • 240 ml slagroom • 60 … Read more