Ossobuco in een Pan, zoals het vroeger gemaakt werd! 

Introductie

Een heerlijk traditioneel recept om thuis te maken: Ossobuco in een pan.
Bij voorkeur met mals rundvlees, zodat de botten en het vlees samen hun unieke smaak
en aroma’s geven. Heerlijk als hoofdgerecht met rijst, groenten of aardappelpuree.

Ingrediënten (voor 4 personen)

4 plakken Ossobuco (bij voorkeur rundvlees)

2 uien

1 wortel

1 prei

2 teentjes knoflook

2 rijpe tomaten

1 glas rode wijn

Groente- of vleesbouillon

Peperkorrels

Zout

2 laurierblaadjes

5 kruidnagels (optioneel)

Bloem (voor het bestuiven)

Olijfolie

Bereidingswijze:

vervolg op de volgende pagina

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.