Het deeg maken:
Klop in een grote kom het ei los en meng het met het water.
Voeg geleidelijk de bloem en het zout toe aan het mengsel en kneed tot het deeg glad is.
Laat het deeg ongeveer 30 minuten rusten.
Bereiding van de vulling:
Bak het gehakt met de gehakte uien in een pan tot het goudbruin is.
Breng op smaak met zwarte peper, chilivlokken en zout. Laat afkoelen.
Het gebak klaarmaken:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Verdeel het deeg in kleine balletjes en rol elk balletje uit tot een dunne cirkel.
Leg een lepel vleesvulling in het midden van elke cirkel en vouw de randen dicht tot een halvemaanvorm. Vet een bakplaat in en leg de gebakjes erop.
Bestrijken en bakken:
Meng in een kleine kom de eidooier met de melk.
Bestrijk de bovenkant van de gebakjes met dit mengsel.
Bak in een voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Serveren en genieten:
Haal de gebakjes na het bakken uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat u ze serveert. Geniet van deze heerlijke en makkelijke gebakjes als snack of maaltijd!
Voor de complete kookinstructies ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop Openen (>). Vergeet niet om ze te DELEN met je vrienden op Facebook!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
