1. Verwijder het etiket van het blik gezoete gecondenseerde melk, maar laat het blik ongeopend. Zorg ervoor dat er geen papierresten aan het blik kleven; je wilt niets in je slowcooker laten drijven.
2. Leg het blik op zijn kant op de bodem van de slowcooker. In de meeste slowcookers passen meerdere blikken als je een grotere hoeveelheid wilt maken.
3. Vul de slowcooker met water en zorg ervoor dat de blikken volledig onder water staan, minimaal 5 cm, om te voorkomen dat het blik explodeert door drukopbouw.
4. Zet je slowcooker op de lage stand en laat het 8 uur zachtjes sudderen. Haal het blik voorzichtig met een tang uit de slowcooker – het zal erg heet zijn.
5. Laat het blik volledig afkoelen op kamertemperatuur voordat je het opent. Nu gebeurt de magie: tijdens het afkoelen zal de karamel indikken tot die perfecte, schepbare consistentie.
6. Zodra de karamel is afgekoeld, open je het blik en ontdek je een gouden schat: je zelfgemaakte karamel, klaar om elk dessert (of lepel) te verrijken.
Variaties & tips:
Lees verder op de volgende pagina.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
