Ingrediënten en hun rollen
Voor de vleessaus:
450 gram rundergehakt – Zorgt voor een rijke, stevige basis voor de saus.
450 gram Italiaanse worst – Voegt diepte en een lichte pittigheid toe.
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden – Verbetert de smaak met een zoet-hartige balans.
3 teentjes knoflook, fijngehakt – Geeft de saus een aromatische diepte.
1 blik (28 oz) geplette tomaten – Vormt de belangrijkste basis voor de saus.
1 blikje (425 g) tomatensaus – Voegt een gladde textuur en rijkdom toe.
1 blikje (170 g) tomatenpuree – Geconcentreerde tomatensmaak voor extra diepgang.
1 eetlepel Italiaanse kruiden – Een mix van basilicum, oregano en tijm voor een authentieke Italiaanse smaak.
1 theelepel zout en ½ theelepel zwarte peper – Verbetert de algehele smaak.
1 theelepel suiker – Zorgt voor een evenwichtige zuurgraad in de tomatensaus.
Voor de kaasvulling:
450 gram ricotta – Romig, licht pittig en essentieel voor de rijke lagen.
