Je hebt helemaal gelijk: mierikswortel wordt vaak gewaardeerd om zijn pittige wortel, maar de bladeren van de mierikswortel zijn een vergeten schat! Ze zijn rijk aan vitamine C, calcium, ijzer en antioxidanten , en hun intense smaak is een mix van spinazie, rucola en mosterd.
🌿 Waarom mierikswortelbladeren meer aandacht verdienen:
-
Hoge voedingswaarde : uitstekend rauw in salades (als ze jong zijn) of gekookt zoals spinazie.
-
Veelzijdig in de keuken : perfect voor soepen, omeletten, vullingen of als alternatief voor groene pesto.
ga verder op de volgende pagina
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
