Luchtige Japanse katoen-cheesecake cupcakes

adminon

Deze  Japanse Cotton   Cheesecake  Cupcakes  klinken absoluut heerlijk! Ze combineren de romige rijkdom van cheesecake met de lichte, luchtige textuur van een soufflé, waardoor ze een perfecte traktatie zijn voor elke gelegenheid. Hier is een korte samenvatting van het recept met enkele  tips ,  variaties en  bewaarinstructies  om je te helpen dit dessert onder de knie te krijgen:

Recept voor Japanse katoen-cheesecake cupcakes

Ingrediënten:

Voor het cheesecakebeslag:

  • 120 g roomkaas, zacht gemaakt
  • 1/4 kopje (60 ml) volle melk
  • 1/4 kopje (50 g) ongezouten boter
  • 3 grote eieren, gescheiden
  • 1/4 kopje (50 g) kristalsuiker (voor het eiwit)
  • 2 eetlepels (25 g) kristalsuiker (voor het eierdooiermengsel)
  • 1/2 kopje (65 g) cakemeel (of gezeefd universeel meel)
  • 1 eetlepel maizena
  • 1/4 theelepel wijnsteenpoeder of citroensap

Optionele topping:

  • Poedersuiker of vruchtenconserven

Vervolg op de volgende pagina:

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.

Volgende »»